glutensidan

ca 10 gf lasagneplattor

sås:
1-2 gula lökar
1 msk flytande margarin
300 g nötfärs
1-2 msk tomatpuré
2 buljongtärningar
1 tsk basilika eller oregano
2 dl lätt créme fraiche
3 dl mjölk
ca 3 dl riven lagrad ost
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar

värm ugnen till 225 grader.
skala och hacka lök. fräs lök och färs i margarinet i stekpanna. lägg eventuellt över i en gryta. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, buljongtärningar och örtkrydda. Koka såsen några minuter.
Blanda i créme fraiche och mjölk. Koka på svag värme några minuter. Rör ner ungefär hälften av osten. Smaka av med salt och peppar.

Varva lasagneplattor och sås i en ungssäker form. Börja och avsluta med såsen. Strö över resten av osten. Gratinera i mitten av ugnen ca 30 minuter.

Servera med en blandad sallad eller kokt broccoli eller blomkål.

Gott och lätt att laga när man vill ha mat ganska fort.