glutensidan

150 gram margarin
2 ½ dl matlagningsgrädde
6 dl vatten
75 gram jäst
2 stora ägg (är de små ägg ta då gärna 3 st)
½ dl vit sirap/eller ½ dl socker
1 msk fiberhusk
1 paket Finax mjöl (+ 2dl extra)

Gör så här:
Smält margarinet, tillsätt vattnet och grädden - värm till 37 grader. Vispa ner fiberhusk och låt svälla i 10 minuter. Vispa sedan ner äggen

Rör ut jästen i sirapen

Blanda sedan ner mjölet och jästen i vätskan - med Elvisp/bakmaskin. Låt degen jäsa i 15 minuter.

Häll sedan över i en spritspåse och tryck ut till runda eller avlånga bröd på ett bakplåtspappret

Låt sedan bröden jäsa i ca 20-30 munter, pensla med uppvispat ägg och grädda i 250 grader.

Gör man brödbullar så kan man över strö över lite vallmofrö på.


Detta är ett superbar recept på korvbröd, hamburgebörd eller vanlig brödbullar om man tycker det.... toppen!!!