glutensidan

2 dl mjölmix
2 tsk bakpulver
1½ tsk salt
4 dl mjölk
2 ägg
4-6 potatisar
2 morötter
1 msk flytande margarin

Gör såhär:
Blanda samman mjölmix, bakpulver och salt i en bunke. Vispa i mjölken lite i taget. Tillsätt ägg och vispa smeten slät.

Skala potatis och morot och riv dem fint rakt ner i smeten.

Värm våffeljärnet och grädda.